Menus

Le restaurant La Poterie à Warluis près de Beauvais (60) vous propose ses menus :

 

Restaurant ouvert le mercredi midi et du jeudi (midi et soir) au dimanche midi 

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Le menu à 21,8 € n’est pas servi le dimanche midi et jours fériés

MENU à 27 €  ou 21.80 € plat et dessert

 

Salade périgourdine (foie gras, lardons, magret fumé, gésiers, croûtons)

Feuilleté d’escargots de bourgogne en ragoût aux cèpes

Cassolette de fruits de mer sauce américaine  

Foie gras de canard maison, confiture d’oignons, brioche grillée

Salade de queues d’écrevisses, magret fumé, vinaigrette douce

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Noisettes d’agneau et ris de veau sauce basilic

Poêlée de rognon de veau, moutarde à l’ancienne

Timbale de poissons (saumon, lotte, rouget, St Jacques) sauce aux girolles

Filet de sandre, beurre blanc  

Entrecôte poêlée, sauce poivre vert

Les garnitures des poissons: Flan d’échalotes, riz madras

Les garnitures des viandes: Embeurré de pommes de terre , ratatouille

Assiette de 3 fromages sur salade   ou Maroilles chaud sur salade 4 euros

 

Ananas rôti à la noix de coco

Coupe de sorbet et son Alcool

Ananas surprise (glace vanille, fruits rouges, chantilly)

Nougat glacé maison sur coulis de fruits rouges

Tiramisu au chocolat

Profiteroles maison, chocolat chaud

Tarte alsacienne aux pommes et Calvados, glace vanille

Charlotte aux fraises, sur coulis 

 

Restaurant Poterie: ouvert mercredi midi (fermé le soir) et du jeudi au dimanche midi inclus

 

 

Menu servi: tous les jours sauf dimanche midi et jours fériés

 

 

MENU à 17,80 €    ou 14,50 € entrée-plat ou plat-dessert

 

Mousseline de chèvre et miel, betterave rouge confite

Saumon mariné à l’huile d’olives et jus de citron  

Planchette de charcuteries, confiture d’oignons

Salade tiède d’aile de raie au vinaigre de framboises

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Mixed grill de viandes (agneau, bœuf, canard),  beurre Maître d’hôtel

Mignons de porc moutarde à l’ancienne

Faux filet sauce Roquefort

Dos de cabillaud au beurre de ciboulette

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Assiette de trois fromages

Crème brûlée maison

Coupe de glaces ou sorbets (deux boules)

Cocotte de  pain perdu aux fruits rouges

Charlotte au chocolat, crème anglaise

Fraise melba 

 

MENU à 41,50 euros

 

Duo de foies gras de canard (nature, escalope chaude)

Salade gourmande (saumon fumé, magret fumé, foie gras, écrevisses)

Escalopes de ris de veau, sauce Noilly

Noix de Saint Jacques grillé, pomme caramélisée et son petit jus

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Fricassée de lotte au cidre

Millefeuille de filet de bœuf sauce foie gras

Filet de turbot, beurre blanc

Mignon de veau aux cèpes

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Maroilles chaud sur salade ou chèvre chaud sur salade

Ou assiette de quatre fromages

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Aumônière de crêpes flambées au Grand Marnier

Omelette norvégienne flambée

Crêpes Suzette

Irish Coffee

Ainsi que les autres desserts


Menu enfant 8 euros:     (jusqu’à 12 ans )                                                   

Assiette de Saucisson et tomate                                                                 

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Steak Haché ou Saumon Poêlé   rusty                                                           

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Boule de glace                                                                                                


Menu ados 16 € (jusqu'à 16 ans)

Assiette de saumon fumé ou assiette de charcuteries

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Filet de sole tropical ou Faux filet poêlé rusty

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Glace deux boules ou crème brûlée 


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