Menus

Le restaurant La Poterie à Warluis près de Beauvais (60) vous propose ses menus :

 

Restaurant ouvert le mercredi midi et du jeudi (midi et soir) au dimanche midi 

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     Menus Saint Valentin et soirée du samedi 17 février en Actualités

                             Plats à emporter   EN BAS DE CE FICHIER

       

                   

                                 

Le menu à 22 € n’est pas servi le dimanche midi et jours fériés

MENU à 27 €  ou 22 € plat et dessert

Salade périgourdine (foie gras, lardons, magret fumé, gésiers, croûtons)

Saumon et Saint Jacques fumés et son crémeux aux écrevisses

Brochettes de gambas et St Jacques sauce aux agrumes

Foie gras de canard maison, confiture d’oignons, brioche grillée

Feuilleté d’escargots en ragoût, aux cèpes

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Noisettes d’agneau et ris de veau parfumé au basilic

Médaillons de veau aux figues

Filet de bar, beurre blanc et petits légumes

Entrecôte poêlée, sauce poivre vert

Filet de Saint pierre, sauce aux moules

Les garnitures des poissons: Flan d’échalotes, riz madras

Les garnitures des viandes: Pommes de terre grenailles, poêlée de légumes

Assiette de 3 fromages sur salade   ou Maroilles chaud sur salade 4 euros

 

Ananas rôti à la noix de coco

Coupe de sorbet et son Alcool

Ananas surprise (glace vanille, fruits rouges, chantilly)

Nougat glacé maison sur coulis de fruits rouges

Opéra, crème anglaise

Tiramisu au café

Profiteroles maison, chocolat chaud

 

 

Restaurant Poterie: ouvert mercredi midi (fermé le soir) et du jeudi au dimanche midi inclus

 

 

Menu servi: tous les jours sauf dimanche midi et jours fériés

 

 

MENU à 18 €    ou 14,50 € entrée-plat ou plat-dessert

 

Saumon fumé maison

Ficelle picarde  

Planchette de charcuteries, confiture d’oignons

Feuilleté de moules et Roquefort

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Mixed grill de viandes (agneau, bœuf, canard),  beurre Maître d’hôtel

Daube de bœuf aux olives

Gratin d’aile de raie et poireaux

Brochettes de saumon et écrevisses, sauce américaine

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Assiette de trois fromages

Crème brûlée maison

Coupe de glaces ou sorbets (deux boules)

Cocotte de  pain perdu aux fruits rouges

Charlotte au chocolat, crème anglaise

Pêche melba

 

 

 

MENU à 41,50 euros

 

Duo de foies gras de canard (nature, escalope chaude)

Salade gourmande (saumon fumé, magret fumé, foie gras, écrevisses)

Escalopes de ris de veau, sauce Noilly

Noix de Saint Jacques grillé, pomme caramélisée et son petit jus

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Fricassée de lotte au cidre

Millefeuille de filet de bœuf sauce foie gras

Filet de turbot, beurre blanc

Mignons de veau aux cèpes

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Maroilles chaud sur salade ou chèvre chaud sur salade

Ou assiette de quatre fromages

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Aumônières de crêpes flambées au Grand Marnier

Omelette norvégienne flambée

Crêpes Suzette

Irish Coffee

Ainsi que les autres desserts 


Menu enfant 8 euros:     (jusqu’à 12 ans )                                                   

Assiette de Saucisson et tomate                                                                 

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Steak Haché ou Saumon Poêlé   rusty                                                           

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Boule de glace                                                                                                


Menu ados 16 € (jusqu'à 16 ans)

Assiette de saumon fumé ou assiette de charcuteries

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Filet de sole tropical ou Faux filet poêlé rusty

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Glace deux boules ou crème brûlée 

Restaurant la Poterie  1 route nationale 1      60 430 WARLUIS                                          

Tel:  06 60 32 68 32    ou    03 44 89 21 23      

poteriewarluis@yahoo.fr   le site de la Poterie  www.la-poterie.fr     

 

Traiteur pour vos réceptions, cocktails, mariages, buffets..

Menus, renseignements, réservations par téléphone ou par mail

Renseignements sur place de 11 h à 15 h ou le soir à partir de 18 h 30 ou sur rendez vous

Menu du premier janvier    Prix 45

 

Duo de foies gras (nature, figue) et sa gelée

Escalopes  de  ris de veau, sauce Noilly

Salade gourmande (saumon fumé, magret fumé, foie gras, écrevisses)

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Tournedos de filet de bœuf sauce poivre vert

Filet de turbot beurre blanc

Mignons de veau aux cèpes

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Maroilles chaud sur salade ou chèvre chaud sur salade   Ou assiette de quatre fromages

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Aumônière de crêpes flambées au Grand Marnier

Coupe de sorbets et alcool

Profiteroles maison,  chocolat chaud

Nougat glacé maison sur coulis de fruits rouges 

Ananas surprise (glace vanille, fruits rouges, chantilly)

·   Possibilité dun trou normand : 2,5

·    pomme- Calvados, citron- Voldka, poire- Poirette, mandarine – Whisky

 

Menu du Premier janvier  Prix 35

Salade périgourdine (foie gras, lardons, magret fumé,  gésiers, croûtons)

Foie gras de canard maison, confiture d’oignons et sa brioche

Duo de Saint Jacques et saumon fume, crème d’aneth, écrevisses

*****

Tournedos de canard aux pèches

Filet de bar, beurre blanc et ses petits legumes

Entrecôte poêlée aux cèpes

*****

Assiette trois fromages   Ou Maroilles chaud ou Chèvre chaud sur salade

*****

Coupe de sorbets et alcool

Profiteroles maison, chocolat chaud

Nougat glacé maison sur coulis de fruits rouges 

Ananas surprise (glace vanille, fruits rouges, chantilly)

Opéra

Menu enfant  8 euros                                           Menu ado 16 euros:

Jusquà 12 ans                                                                   Jusquà 16 ans

Assiette de Saucisson et  tomate                                Assiette de saumon fumé

                                                                          ou terrine de Canard Maison

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Steak Haché ou Saumon Poêlé                                  Filet de sole tropicale

rusty                                                                   ou Faux filet  Poêlé rusty

                                                                     

                °°°°°°                                                                  °°°°°°                                                                                                                                                             

Boule de glace                                                     Glace 2 boules ou crème brûlée

Plats à emporter 

Juste une remise en température .Prévoir vos commandes à l’avance  (selon la date de 2 jours à 5 jours)    

 

 

Prix par personne

ENTREES

-Terrine de foie gras maison et sa gelée  9 €

- Salade de deux foies gras maison (figue, nature )  10 €

- Salade gourmande (saumon fumé, foie gras, magret fumé, écrevisses)   13 €

- Cassolette de coquilles Saint Jacques au safran  11 €   (chaud)

- Salade d’écrevisses, magret fumé, vinaigrette douce  7 €

- Saumon fumé maison, toasts  7 €

- Crêpe au saumon fumé  5  € chaud)

- Salade de St Jacques fumé, Saumon fumé, écrevisses et crémeux  9

- Médaillons de lotte aux agrumes 11 €   (chaud)

- Escalope de ris de veau sauce Noilly 12 €   (chaud)

 

PLATS

 

- Mignons de veau aux cèpes  12 € aux morilles 14 €

- Médaillons de veau aux figues  10 €

- Magret de canard aux marrons, au poivre vert, aux fruits rouges   8 €  (sauce au choix)

- Cuisse de canard sauce madère 6 €

- Brochettes de lotte et Saint Jacques sauce provençale  14 €

- Filet de bœuf en croûte, sauce madère 14  €   (pour  8 personnes minimum)

- Jambon d’York en croûte sauce foie gras 8 € (pour 15 personnes minimum)

- Suprême de pintade aux pommes et cidre 6 €

 

Garniture pour les plats: gratin dauphinois, poêlée de légumes pour les viandes

Garniture pour les poissons: flan échalotes, riz madras

 

 

Dessert : 3 € par dessert de 8 personnes  ou à l'unité 3.5 €

Framboisier, poirier, foret noire, charlotte au chocolat, entremet aux deux chocolats

 


Nous sommes à votre disposition au 06 60 32 68 32 ou par mail pour établir un devis personnalisé.